2012年5月12日下午2点钟左右，受害人蒋平均一人行至湖北省荆州市沙市区银湖酒店，看见了该老板后，喊了该老板的外号，该老板当即大怒并喊叫了几个打手（包括该酒店经理在内的数名打手）殴打该受害人蒋平均，据该酒店录像显示凶手把受害人蒋平均架起殴打至4点左右，过后把受害人蒋平均拖出酒店扔到外面，并被人发现后报警送往荆州市第3人民医院急救，因抢救无效而于当天下午死亡。后经法医鉴定受害人属于钝性暴力作用致使肝脏多处破裂，内脏多处出血而死于急性失血性休克。全身软组织几十处受伤。 

    在报警后，警方要求被害人家属封锁消息的同时却接到了刑警队长周炳恒的电话，要求被害人家属当晚到酒店去，在酒店看见周队长正在看监控录像，当时在场的还有酒店老板与酒店员工等4~5人，看了一会后周队长对该酒店老板说：就把这两点息在这并强调就这2点就可以了。然后把被害人家属支到一边谈话，谈的都是些与案件无关的废话，而另一边的该酒店老板正指示酒店员工操作监控录像。当时被害人家属看见后表示质疑：该酒店老板会不会把监控录像删改，周队长表示：难道还不相信我们。在该酒店人员对监控录像操作完后才叫房间外的另外的2名警员进来拷贝录像。

 

    在监控录像为证的情况下数名凶手在光天化日之下将受害人蒋平均活活打死，在案件发生一个多月后，警方只抓了一名凶手，并在尸检结果出来后进行案件重启。警方在办理此案件中有明显的袒护该酒店杀人凶手，在受害人没有进行尸检时就有警察说受害人是从床下掉下摔死的。在录像中看到一凶手双手是血，而警察却说：说不定是在别处弄的血呢？而一名凶手在殴打受害人的头部时，警察却说：这是推不是打。在被害人家属第一次看监控录像时发现时间段不对而提出质疑，警察却把录像关掉而不让看，第二次看时连时间段都没了，部分内容也被删除。现受害人遗体还在沙市区殡仪馆冷藏。