眼下正是蔬菜上市旺季。5月4日,山东省桓台县志辉薹韭种植基地,菜农们正热火朝天的忙着收割韭菜。志辉薹韭农民专业合作社负责人成志辉说,虽然目前产量很大,但并未出现滞销现象——这很大程度上得益于我们合作社也加入了一个合作社。
合作社加入合作社?成志辉解释说:“我们以加入合作社的形式,与以蔬菜加工销售为主要业务的盛达蔬菜专业合作社联合,形成合作社联合体,实现了种植基地与超市的直接对接,不仅销量提高了,销售价格也比蔬菜批发市场高出了一倍多!”
成志辉所说的盛达蔬菜专业合作社,是桓台县以当地蔬菜种植大户和技术人员为主体发起成立的。该合作社依托加工、配送和销售为一体的平台,将广大农户特别是像志辉薹韭合作社一样的十几家特色蔬菜种植专业合作社联合起来,通过开展蔬菜销售、物资供应等服务,整合全县蔬菜资源,形成规模销售,改变了以往合作社面对市场“单打独斗”的被动局面。成志辉说:“我们种菜专业,他们卖菜专业,强强联合,互相补充,共同受益。”
在桓台县的一家大型超市里,盛达蔬菜专业合作社负责人陈亮正忙着指挥工人装卸蔬菜。他说,合作社现有恒温库、蔬果配送车及专业的加工配送中心等设施,目前,已与桓台县主要超市及周边区县的多家大型商场签订供货合同,形成直接供货关系,并与包括黄瓜、韭菜、圆葱在内的桓台县10处无公害蔬菜生产基地全部建立起合作关系,除十几家合作社外,还吸引80多家蔬菜种植散户也加入到合作化经营中来,他们每天的蔬菜销售量近20吨。
陈亮说,由于他们的蔬菜主要来自种植基地直采,减少了中间市场流通环节,成本相对较低,能更多地让利于农户。同时,蔬菜日产日销,新鲜度高,质量有保证,顾客吃着也放心,这样,农户、合作社、顾客三方都得到了益处。
在配送中心的检测室里,黄瓜、西红柿等十几种蔬菜在依次接受检验。陈亮介绍,他们历来重视对蔬菜质量的检测,有时甚至把菜直接送到县农业部门进行更为严格的检测。为保证蔬菜质量,他们依靠种植专业合作社,积极引导农户实行标准化种植,指导实施测土配方施肥,推广生物菌肥,并建立全程跟踪的质量追溯体系,确保生产出来的蔬菜达到无公害、绿色标准。
“我们被淄博市蔬菜管理部门确定为全市放心蔬菜配送中心。”陈亮说。(张珂 杨永杰)