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儿童疾病食疗精品
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祖国医学提出：食伤脾胃，百病由生。百病皆由脾胃衰而生。胃肠黏膜仅有一层上皮细胞将肠腔与内环境隔开，使胃肠黏膜屏障成为人体最脆弱的屏障。在病理状态下，任何加重胃肠黏膜缺血、或损害、或抑制细胞更新的因素都会破坏胃肠黏膜屏障，导致肠道病毒、细菌、毒素、抗原物质扩散，使病情迁延、反复、加重，甚至恶化。如病后进食生、冷、冰镇、不新鲜、反季节食物、饮料、水果，剩菜、剩饭，凉菜、凉饭、凉拌菜，暴饮暴食，紧张、劳累、恐惧、忧郁以及滥用抗生素、激素等加重胃肠黏膜缺血或损害，病毒、细菌移位，扩散，而继发气管炎、肺炎，甚至病毒性心肌炎、病毒性脑炎、中毒性心肌炎、中毒性脑病、急性呼吸功能衰竭、多脏器功能障碍或衰竭和死亡的情况比比皆是，尚没有没有引起广大医务工作者和广大人民群众重视。
当机体受到外来病毒、细菌、毒素侵害后，机体为了快速消灭和清除病毒、细菌、毒素，免疫细胞更新明显加快，吞噬能力显著增强，而维持和促进免疫细胞快速更新的最佳措施是科学的饮食。免疫营养治疗学研究：谷氨酰胺含量越高，免疫细胞、胃肠黏膜细胞更新就越快，免疫细胞吞噬能力就越强，黏膜组织修复就越快。
特制面琪粥含有丰富的谷氨酰胺，婴幼儿、儿童、成人腹泻，在6～12小时内连续食用3～6次（2～3小时食用1次），就可以缓解，再注意合理饮食2～3天，就可以治愈。重症腹泻伴脱水患儿可以经肛门快速补液，纠正脱水。

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